香椿儿塌土鸡蛋
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鞘琳镣闷吠
香椿被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。今天将鲜椿芽与土鸡蛋搭配在一起，做了这份香椿儿塌土鸡蛋，鲜香味美，简单好吃的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
香椿
50g
土鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 香椿洗净 -
2. 切碎
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3. 磕入鸡蛋
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4. 放盐
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5. 拌匀
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6. 坐锅，放油，倒入椿芽鸡蛋
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7. 两面煎熟即可
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8. 出锅喽
小贴士
椿芽是发物，过敏者少食。