尖椒土鸡蛋
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祈祷
青椒炒鸡蛋是最家常的一道菜,美味之外更营养,从小就喜欢这么吃,因为很下饭,用单饼卷着吃更好吃,这里用的是尖椒更为辣,鸡蛋用的是土鸡蛋,所以乡村的味道更浓,吃在嘴里也是更香,辣的更爽。
时间: 10分钟内
食材
土鸡蛋
200g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
步骤
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1. 尖椒切好,土鸡蛋打散入碗
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2. 热锅入油先倒入土鸡蛋煸炒
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3. 炒熟的鸡蛋入碗备用
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4. 锅底留油,倒入尖椒翻炒
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5. 炒香辣椒后倒入鸡蛋
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6. 加入盐味翻炒均匀即可
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7. 入碗上桌
小贴士
先炒鸡蛋其实是很好的办法,一起炒会炒成饼状,口感也不会好