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奥利奥蛋糕
7.5万热度
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忌戮透蠢瘸
好像好久没做蛋糕吃了,其实这个蛋糕饼低是学芝士蛋糕的,不过我把饼低当成饼面,撒上一点糖霜就更可爱了。吃起来也不会很腻,家人都非常欣赏哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
奥利奥夹心饼
1条
鸡蛋
4个
牛奶
80g
低粉
80g
黄油
25g
60g
1g
步骤
  • 1. 奥利奥饼和夹心分开
  • 2. 饼部分用厚塑胶袋装辗碎
  • 3. 融化牛油25g
  • 4. 混合饼碎和牛油平铺在电饭锅低,压实
  • 5. 蛋黄加30g糖搅拌
  • 6. 加入奥利奥夹心
  • 7. 加入纯牛奶
  • 8. 加入低粉混合至无颗粒备用
  • 9. 蛋白加入2g盐打发,30g糖分3次加入
  • 10. 打至蛋白十分发
  • 11. 快速混合蛋白和面糊倒入电饭锅,按两次煮饭键自动跳至保温,保温15分钟即可。
小贴士
放入冷藏冷一下更美味啊
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