香蕉蛋糕
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老头forum
给老公和女儿做了一道下午茶。这道蛋糕是用的海绵蛋糕的做法，最后放香蕉段，烤出的蛋糕咬上一口，甜甜的香蕉汁水就淌了出来，正好中和了海绵蛋糕有点干干的口感。老公：你为了这个家，辛苦啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
5个
低筋面粉
120g
油
30g
糖
40g
香蕉
1根
步骤
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1. 把全蛋打入厨师机盆中 -
2. 先低速打1分钟，放入白糖，高速打发10分钟
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3. 打到滴下的纹路长时间不消失就可以了
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4. 倒入油低速打5秒钟
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5. 分两次筛入面粉翻拌均匀
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6. 倒入模具，震出气泡
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7. 香蕉切段放入模具中
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8. .烤箱预热，170度烤20分钟左右后再190度烤5分钟左右
小贴士
烤箱温度、时间根据自家设定。
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