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番茄酱伴藕片
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我的老爸喜欢吃莲藕,我就顺从他,常做给他吃,就是要煮烂点,他牙齿不太好,因为莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效,所以老年人常吃莲藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效哦。
时间: 10-30分钟
食材
藕片
400g
番茄酱
适量
青椒
1个
红椒
1个
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 莲藕去皮洗净
  • 2. 锅放适量水,下莲藕煮20 分钟
  • 3. 莲藕煮好,开盖,放凉
  • 4. 放凉后,切成片备用
  • 5. 青红椒去子,切成小块备用
  • 6. 锅烧热,放少许油
  • 7. 放青红椒翻炒
  • 8. 放盐调味
  • 9. 放味精增鲜
  • 10. 放番茄酱炒匀
  • 11. 放藕片翻伴
  • 12. 翻伴均匀
  • 13. 就做好了
小贴士
做这道菜不要大火,中火就行哦。
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