针菜烧五花肉
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铱嘫懵懂友岚
针菜即是黄花菜。常吃针菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。针菜还有健脑抗衰功能,能降低血清胆固醇,是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。老爸喜欢喝点小酒配着五花肉,既然针菜的功效这么好当然要让老爸多吃点啦,抗衰老嘛。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
针菜
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 肉切片洗净。
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2. 锅中加少许油,把肉放进去。
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3. 逼出一点油来。
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4. 加适量清水烧开。
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5. 加几个蒜头。
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6. 加十三香调味。
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7. 几颗冰糖。
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8. 加适量酱油。
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9. 加少许料酒。
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10. 针菜泡发。
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11. 针菜加适量水煮开。
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12. 把水倒掉过冷水。
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13. 肉烧得差不多时加入针菜同煮。
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14. 盛出洒上葱花就可以了。
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针菜先用水煮一下能去掉苦涩味。
针菜由于先煮过,所以加入肉中就不用再煮久了。
针菜由于先煮过,所以加入肉中就不用再煮久了。