土豆片焗蛋
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起码子达人
土豆是爸爸最喜欢吃的蔬菜，记得小的时候爸爸会把土豆丝拌上面在锅里煎一下，沾着蒜吃，现在我要开始变着花样给爸爸做了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
葱花
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 土豆切成片 -
2. 放入锅内焯水至熟
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3. 冷水过凉
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4. 切少许葱末和蒜末
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5. 打散鸡蛋将葱末加入并放少许盐
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6. 起锅放蒜末煸炒
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7. 放入土豆小火进行
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8. 倒入蛋液
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9. 正面煎制
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10. 反面煎制
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11. 出锅切一下即可
小贴士
一定不要忘记加点盐呀