蜜枣糯米粽
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鸵鸟amusement
简单
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
800g
蜜枣
适量
粽叶
适量
步骤
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1. 糯米浸泡12小时以上(冬季)
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2. 粽叶开水煮软捞出备用
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3. 取一片粽叶,在手中对折叠下面形成尖尖的角,用拇指并借助其他手指握住
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4. 放入糯米,再放2粒蜜枣
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5. 上面再填入适量糯米
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6. 将粽叶敝开的长端向拇指虎口方向折叠,叶尾向侧面折收。手指捏住防止散开
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7. 用棉线绳拦腰捆绑,打结。 一个粽子就包好了
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8. 包完全部
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9. 电压力锅码入粽子加适量水,水量以与粽子齐平即可
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10. 选择肉类,煮25分钟后保温保压
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11. 出锅了~
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12. 甜甜糯糯非常好吃
小贴士
糯米要泡透,用手一捻米粒破碎就泡好了。
熟好后的不要马上捞出,在锅里多浸泡一段时间粽香更浓
熟好后的不要马上捞出,在锅里多浸泡一段时间粽香更浓