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芒果汤圆
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沈押韵的悲伤
正月十五月儿圆,天上一个,地上一碗,所以元宵都是圆的。去年我买过**码头的水果汤圆,全家都不待见,太甜了。今年我决定自己做水果馅的汤圆,少油少糖,健康美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
200g
芒果
2个
适量
牛奶
适量
草莓
适量
步骤
  • 1. 芒果去皮,用刀划碎。
  • 2. 切在碗里,放糖腌一会。
  • 3. 糯米粉1/5用水调匀。
  • 4. 放进微波炉里加热30秒。
  • 5. 取出放入剩下的糯米粉搅匀,在酌量添加水揉成面团。
  • 6. 取一小块,包入芒果。
  • 7. 收口搓圆。
  • 8. 锅里烧开水。
  • 9. 放入汤圆。
  • 10. 大火煮开再煮至浮起即可。
  • 11. 盛起倒上牛奶,放上草莓装饰。
小贴士
1、芒果要切小一点,好包,不好包的话放在冰箱里冻至稍硬即可。
2、放了牛奶,营养更全面,汤圆也稍凉了。
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