巧克力蛋白饼干
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拉扯complexity
上次做了一个巧克力蛋糕，多了一些巧克力不知道怎么办？赶快翻书，找到了个饼干方子，赶快就做了，不错。就是又多了一个蛋黄就不知道怎么办了？
时间: 10-30分钟
食材
蛋白
25g
面粉
80g
黄油
50g
白糖
30g
步骤
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1. 黄油软化（我偷懒全部化开了，最好是软化哦） -
2. 加入白糖先搅拌好再放入蛋白（我偷懒将一个蛋白全放进去了）
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3. 打成黄油糊
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4. 再加入面粉拌好（用橡皮刮刀）
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5. 放入饼干机（我没有那种裱花嘴就放入饼干机了，一点点饼干挤得累死我了，有条件还是用裱花嘴啊）
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6. 挤出一个个条状烤箱170度，第二层20分钟，关闭烤箱后，再闷5分钟
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7. 准备融化的巧克力加入烤好的碎核桃搅拌
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8. 将饼干取出沾上巧克力糊即可
小贴士
烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样