海鲜寿司
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千菱最初的模样
寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食不同制作方法寿司图片(19张)品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商旅将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品
时间: 10-30分钟
食材
米饭
300g
紫菜
1包
鸡蛋
2个
三文鱼
100g
鲜虾
100g
蟹棒肉
5根
步骤
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1. 鲜虾煮熟去壳，三文鱼切片，鸡蛋摊饼，蟹棒肉对切。 -
2. 煎鸡蛋皮
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3. 铺好帘子，在铺上海苔
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4. 放上米饭
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5. 放上饭，在中间加上自己喜欢的东西
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6. 把海苔卷起来，卷成圆形，方形，或水滴形个人喜欢水滴形，摆起来好看。如果没有帘子也可以用纸壳。
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7. 卷出来的样子
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8. 切成小段
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9. 摆盘，大功告成
小贴士
一定要注意卫生。寿司的鱼多是生吃，这些鱼很可能携带病菌和寄生虫，尤其是线虫。所以一定要新鲜和选择安全的鱼
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