巧克力土司
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若雪樱花草大
昨天一天都没出门，没事做就和佳鑫小朋友一起做了这个巧克力土司，虽然照片照的不怎么样，不过味道真得很不错呢
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
160g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
酵母
适量
奶粉
适量
巧克力粉
适量
水
适量
黄油
适量
果仁
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 放入鸡蛋，水和油
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3. 放入白糖
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4. 放入奶粉和巧克力粉
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5. 放入盐
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6. 放面粉了
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7. 面粉上弄个小坑
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8. 放入酵母，接着埋好
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9. 开始搅拌了
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10. 准备果仁
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11. 搅拌一次后放入黄油接着搅拌
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12. 我们检查下面筋状况。取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑这时加入芝麻和核桃碎
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13. 搅拌好了
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14. 开始发酵，发酵好了
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15. 刷上鸡蛋液，撒上果仁
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16. 烤好了，可以出炉了
小贴士
面团一定要揉出膜才好吃，实在不行可以配合手工揉面。冷却好的面包室温存放即可，不要放冷藏室保存，容易脱水，发霉，吸附冰箱异味，老化也比较快。多余的面包可以冷冻保存。
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