巧克力豆司康
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搪瓜访本贡
司康的做法很简单,做出来也是外酥内软,配上巧克力豆,吃的时候总有惊喜~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
35g
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
巧克力豆
5g
绵白糖
35g
泡打粉
3g
糖粉
2g
巧克力笔
1支
步骤
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1. 黄油室温软化。
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2. 放入白糖。
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3. 搅拌均匀后,分次的倒入蛋液。
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4. 当蛋液被黄油充分吸收后,筛入低粉和泡打粉。
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5. 用手搓成酥粒后,稍微和成团,放入巧克力豆。
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6. 用刮到搅拌到无干粉的状态。
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7. 将面团擀至1.5cm~2cm的厚度,刻出来形状。
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8. 做好所有的。
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9. 刷一层蛋液。
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10. 预热烤箱,上下火175度15分钟左右。
小贴士
烤箱设置仅供参考。
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