黄金如意卷
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繁华葬悲情昆峰
在好豆看到了这道菜的做法，就被深深地吸引住了。这道菜造型美观，营养丰富，能激起孩子的食欲。我家大宝不爱吃蔬菜，可面对这样的菜，他吃得可香了。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
胡萝卜
半根
青椒
2个
鸡蛋
四个
盐
适量
十三香
适量
料酒
适量
步骤
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1. 肉切成小块 -
2. 把切好的肉，葱，姜放到料理机，绞成肉泥。
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3. 绞好的肉泥加入一个鸡蛋清，搅打上劲儿。
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4. 胡萝卜，青椒切碎。
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5. 胡萝卜，青椒碎放入肉泥中，加盐，十三香，料酒拌匀。
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6. 鸡蛋打散。
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7. 电饼铛刷少量油，煎成两面金黄的蛋皮。
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8. 把拌好的馅均匀的铺到鸡蛋皮上。
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9. 从一边把蛋皮卷到中间，把一边也卷到中间。
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10. 卷好的蛋皮口朝下，放到蒸锅里，水开后，再蒸十五分钟，闷二分钟后，出锅，切成二厘米的段，装盘即可。
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11. 装好了，上桌开吃。
小贴士
这道菜里，我添加的蔬菜比较多，不喜欢吃蔬菜的可以少放一些。制作这道菜需要半小时以上的时间。