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黄油曲奇
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他好像条二皮狗
黄油曲奇口感浓郁酥香,入口即化,小心吃了第一口停不下来哦。此方子大约32块左右。我用的小号裱花嘴。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
180g
蛋黄
2个
糖粉
80g
低粉
268g
适量
牛奶
30ml
适量
适量
步骤
  • 1. 烤盘上铺上专用烘焙防沾布,裱花袋里装上星型花嘴,备用
  • 2. 黄油室温软化后加入盐和糖粉,用打蛋器打至柔顺发白。加入蛋黄,搅拌均匀
  • 3. 加入牛奶,筛入低粉,搅拌均匀
  • 4. 装入裱花袋中,挤出曲奇状,放入冰箱冷藏15分钟。期间预热烤箱180度。预热好之后放入烤箱,烤10-13分钟左右,至曲奇呈现出金黄色即可。
  • 5. 待其自然冷却即可开吃。入口即化,非常不错。
  • 6. 非常香
  • 7. 一口咬下去,酥到掉渣。
小贴士
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