核桃酥
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酵矩浩谏挛
做这款核桃酥想用猪油做来着，翻翻冰箱发现猪油在月饼节的时候用光了，就用了玉米油代替，做出来口感也很酥脆，加了核桃仁，为了口感，没有压的很碎，吃的时候可以吃到一颗颗的核桃仁。长帝焙MAN烤箱，烤出来上色也很均匀，这里的量大约可以做20块核桃酥，足够一家子周末解馋的啦
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋粉
230g
鸡蛋
1个
糖粉
80g
泡打粉
2g
玉米油
100g
核桃仁
150g
黑芝麻
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 糖粉倒入玉米油内拌匀，鸡蛋打散后加入3/4进去（剩余的用作刷饼面）
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3. 用手动打蛋器拌匀
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4. 低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液内
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5. 用手合成团
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6. 核桃仁敲碎放入面团内
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7. 揉匀
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8. 大约是20克左右一个面团放在烤盘内，用普通烤盘垫油纸就行
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9. 放入长帝烤箱中下层170度25分钟左右即可
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10. 成品
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11. 陈品
小贴士
泡打粉也可以用1克泡打粉混合1和小苏打代替
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