可乐鸡翅
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英睿案
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
250g
可乐
1瓶
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好鸡翅，在鸡翅上打花刀 -
2. 下点酱油，生粉腌制15分钟
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3. 放油进锅，双面煎。
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4. 煎到双面变成金黄色。
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5. 加可乐，加水，
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6. 大火烧开改小火
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7. 大火收汁
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8. 大火收汁，要注意，快，准，要是收汁慢了，就会有糊味的
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9. 装盘上汁。
小贴士
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。大火收汁，要注意，快，准，要是收汁慢了，就会有糊味的