白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质，例如钙、磷、铁等。最近刚入手的白虾，个头很大，想想做单纯的白灼有点寡淡，刚好看到了蒜泥粉丝虾，于是赶紧做了，话说这样的做法能让不爱吃蒜的人都爱上哦，夏天配上一瓶啤酒，是不是很多男的都会喜欢呢？这样一道菜绝对是餐桌上的一道超棒的菜。