干炒粉丝
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失眠Christian
粉丝就是米粉相信很多人都喜欢吃。这款是用干炒的加入了，瘦肉，虾干，蛋还有葱，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
200g
米粉
7片
猪油
3勺
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
土鸡蛋
3个
干虾
20g
步骤
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1. 所有食材准备好。 -
2. 把要炒的米粉用凉水泡到中软程度。不要太软了，太软不好炒。
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3. 把要炒的都洗一遍。
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4. 用刀把所有食材整齐切好。
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5. 锅热了放猪油把瘦肉和干虾鸡蛋等炒好。里面放些盐和味精一些。喷点小水。
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6. 把过滤好的米粉倒进来大火炒和。
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7. 炒得米粉有点会跳的感觉放葱进去。
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8. 最后放酱油，大火继续炒到干粘的感觉就可以了。
小贴士
炒米粉主要泡的时候别泡过软，还有炒的火要大就可以超出美味的米粉了。
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