香辣螺丝
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茂学苔
炒螺丝的诀巧一定要放辣，味要重，油要厚。鲜美的螺丝很受青睐哦
时间: 10-30分钟
食材
螺丝
1000g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
干辣椒
适量
葱
适量
八角
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
步骤
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1. 买来的螺丝放一点油，养一晚~ -
2. 然后螺丝剪去尾部洗净备用
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3. 锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟
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4. 加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。
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5. 好的时候撒上香葱即可出锅
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6. 装盘开吃咯~
小贴士
螺丝很脏，一定要清洗干净和煮熟~