炒面片
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哪释趾说合
炒面片是北方人爱吃的主食，味道很不错，也是经常吃的面食之一，在家里相对于来说做的还是比较少的，餐厅里面很多，不过现在很多餐厅都是机器面，完全没有手工面做好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
面饼
1个
西红柿
1个
青椒
2个
洋葱
半颗
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
蒜瓣
3个
步骤
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1. 辣椒和洋葱切丝。 -
2. 大蒜切成瓣状。
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3. 西红柿切块，鸡蛋做成煎蛋。
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4. 将煎蛋做好后盛盘。
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5. 将煮到8分熟的面片过水。
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6. 入油，烧热手加入蔬菜，加入盐和花椒粉以及生抽适量。
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7. 导入面片，炒匀即可出锅。
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8. 调料合适后出锅即可。
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9. 将煎蛋放在上面就好了。
小贴士
1、蔬菜可以按照个人喜好加入，也可以加入肉片或者肉丝，荤素搭配；
2、面片煮熟后要过水，一定要凉水；
3、炒的时候火不能太大，如果发现粘锅的话可以加入面汤少许。
2、面片煮熟后要过水，一定要凉水；
3、炒的时候火不能太大，如果发现粘锅的话可以加入面汤少许。