西葫芦炒鸡蛋
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飞的云南美女彭湰
非常快手简单的家常菜，西葫芦口感清甜，配上鸡蛋，且鸡蛋吸收了西葫芦渗出的清甜汤汁，真的很美味。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
3个
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净切片，不要太薄。 -
2. 葱蒜切碎。
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3. 鸡蛋液倒锅里煎熟。
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4. 下入葱蒜末，倒入西葫芦翻炒。
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5. 加入花椒粉，盐，鸡精，蚝油。
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6. 炒熟即可出锅。
小贴士
喜欢清淡一点可以不加蚝油。
西葫芦切太薄口感不好吃。
全程中大火。
西葫芦切太薄口感不好吃。
全程中大火。