陈皮红豆沙
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动静unreasonable
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血,利尿,消肿,促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。陈皮,则是味辛带苦,性温,有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效,与红豆结合在一起,产生了微妙的作用,常吃即能减肥消肿,还令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。
时间: 1-2小时
食材
红豆
250g
陈皮
10g
冰糖
30g
清水
适量
步骤
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1. 红豆250克洗净,用清水浸泡2个小时
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2. 陈皮泡软即可
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3. 泡软的陈皮去净桔络
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4. 切丝
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5. 泡好的红豆放入陈皮,加适量清水
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6. 大火煮开,小火煮两个小时至红豆起沙
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7. 红豆已煮好,放上冰糖再煮片刻
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8. 亦粥亦甜品
小贴士
无