蒜苗炒豆皮
7.8万热度
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秋风的记忆冬桃
一年一度的美食展销会又来了，其中最受欢迎的就是这个东北产的豆皮了！每次我都要买好几斤，用温水泡发好了，炒着吃味道不错哦！豆皮是用大豆作为原料生产的，经常食用对身体健康有好处哦！
时间: 10-30分钟
食材
蒜苗
1把
豆皮
200g
油
适量
盐
1勺
蚝油
1勺
生姜
1片
干辣椒
1个
蒜瓣
5粒
花椒
5粒
步骤
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1. 豆皮用温水泡发后，清洗两遍，挤干水份备用，蒜苗洗净切成小丁，生姜切碎，蒜瓣剁碎，干辣椒切段备用！ -
2. 锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
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3. 倒入挤干水份的豆皮翻炒片刻！
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4. 倒入切好的蒜苗翻炒均匀！
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5. 加入一勺盐和一勺辣椒油翻炒均匀！（不喜欢吃辣椒的也可以不放辣椒油！）
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6. 起锅前放入一勺蚝油翻炒均匀即可！（蚝油很鲜的，就不用另外再放鸡精了哦！）
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7. 成品图
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8. 成品图
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9. 成品图
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10. 成品图
小贴士
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