蒜苗炒豆腐
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醉人
晚餐做了蒜苗炒五花肉，老公说菜有点少，正好还有一小块豆腐也配着蒜苗炒来吃，味道还不错。两个大人一个小孩两盘菜吃个底朝天，女儿还说明天还吃这个。呵呵真是个小馋猫。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
250g
蒜苗
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆腐切小四方块，蒜苗切斜段备用。 -
2. 炒锅倒油烧热倒入蒜苗翻炒出香味。
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3. 倒入豆腐中火煎一会。
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4. 以免煎微黄后用铲子慢慢翻身再煎另一面。
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5. 倒入盐，五香粉，生抽调味。
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6. 翻炒均匀后出锅。
小贴士
炒豆腐的时候一定要慢慢翻炒，因为豆腐较软，翻炒的快的话容易碎。
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