糖醋大排
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我想瘦可以吗啊
烤一道儿子喜欢吃的糖醋大排，简单又美味
时间: 30分钟-1小时
食材
大排
400g
油
适量
盐
适量
白糖
15g
香醋
8g
生抽
4g
老抽
3g
步骤
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1. 大排 -
2. 敲打好加入料酒
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3. 加入盐
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4. 加入淀粉抓匀腌三个小时
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5. 锅里加入油加入姜
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6. 在加入大排
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7. 煎
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8. 两面煎金黄
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9. 然后加入老抽
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10. 加入生抽
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11. 炒至上色
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12. 加入水及香醋
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13. 中入白糖炖
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14. 然后在加入盐
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15. 炖40分钟加入湿淀粉
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16. 收汁装盘
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17. 成品
小贴士
大排煎好，在加入生抽老抽炒上色
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