可乐卤蛋
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小跳酷酷一剑姢
时常用可乐做鸡翅吃,用来卤蛋还是第一次,想着弄鸡翅都好味了,卤鸡蛋的味一定差不到哪去的。实践证明这法子还是非常可行的,卤出来的鸡蛋不仅色泽好,入味的口感更是绵沙喷香的~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
6个
可乐
1罐
老抽
1大勺
食盐
2小勺
八角
4个
清水
适量
步骤
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1. 所需材料
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2. 准备好鸡蛋
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3. 准备好可乐、老抽、盐、清水、八角
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4. 把鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出。
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5. 鸡蛋放入凉水,剥皮待用。
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6. 配料混合煮开,下鸡蛋煮10分钟后关火。
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7. 放凉后,卤蛋和卤汁放入盒子冷藏一天入味即可。
小贴士
选用可口可乐,不苦
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