咖啡蛋塔
8.7万热度
75收藏
收藏
|
一元
小朋友终于不用吃中药了,可以吃鸡蛋了,周六一早起来我就做蛋塔呢,我喜欢咖啡,所以就做了几个咖啡味的,还给小朋友做了原味的,很好吃呢,当天就吃完了。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋塔皮
12个
白糖
40g
牛奶
90g
鸡蛋
1个
蛋黄
2个
奶油
130g
咖啡
1袋
步骤
-
1. 准备好所有材料
-
2. 咖啡和一半牛奶白糖一起搅拌均匀
-
3. 接着再加入一半奶油
-
4. 搅拌均匀后备用
-
5. 半个全蛋加一个蛋黄搅拌均匀
-
6. 所有材料一起搅拌好
-
7. 过筛后备用
-
8. 塔水就准备好了
-
9. 将塔水放入事先准备好的塔皮里 还做了一半原味的,除了不放咖啡,其他做法一样
-
10. 放入200度预热的烤箱,下10-15分钟,再上下10分钟即可
-
11. 出炉了,看看还不错哈
小贴士
蛋挞水一定要过滤,这样口感才好