咖啡酸奶
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若馨distinguish
好吃
时间: 1-2小时
食材
菌粉
1包
纯牛奶
1000g
咖啡粉
8g
巧克力碎屑
少许
步骤
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1. 准备用料 -
2. 将菌粉倒入容器中，加入少量牛奶
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3. 搅拌至菌粉溶化
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4. 咖啡粉倒入碗中
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5. 加入适量牛奶，搅拌均匀
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6. 将咖啡奶倒入溶化了菌粉的牛奶中，
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7. 加入剩下的牛奶
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8. 搅拌均匀
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9. 倒入酸奶机的容器中
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10. 放入酸奶机，加盖，通电发酵8-12小时
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11. 发酵完成，成为浅咖啡色的凝固酸奶
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12. 倒入杯中
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13. 撒上巧克力碎屑
小贴士
一直都喝不加糖的酸奶和不加糖的咖啡，这个咖啡酸奶也没有加糖。喜欢甜味的，可以根据自己的口味适量加糖饮用，或者在发酵前加糖。
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