您的位置: 首页>菜谱分类>龙头鱼泥饼
龙头鱼泥饼
7.4万热度
149收藏
MaJi-H
世界末日来临之前,我们得好好享受现在的生活,其实想想电影《2102》里的惊人画面要是真出现在我们的现实生活中,恐怕常人都逃不过这一劫,还听说现在有人在制作诺亚方舟,就为那一天来临的时候能够帮助自己逃生,而对于我们大多数来说都是常人,这些事情我们无法去实现,索性爱咋地就咋地吧,只要世界末日一天不到来,咱就得过好现在的生活,于其担心吊胆怕那一天的到来还不如轻松幸福的享受现在的每一天。当然,眼下培育好下一代最重要,呵呵,他们可是祖国的未来呀。
时间: 10-30分钟
食材
龙头鱼
300g
5g
料酒
10ml
胡椒粉
2g
3g
面粉
50g
鸡蛋
1个
香油
5ml
步骤
  • 1. 龙头鱼去头去内脏洗净
  • 2. 将龙头鱼去主骨剔下肉备用
  • 3. 放入碗中加入姜丝、料酒和胡椒粉腌制一个小时
  • 4. 腌好的龙头鱼放入料理机中,加入少许姜片
  • 5. 将鱼肉打成鱼泥后倒入碗中
  • 6. 加入面粉、鸡蛋、盐和香油
  • 7. 搅拌均匀备用
  • 8. 锅中放油,烧热后下入鱼泥煎至两面金黄即可
小贴士
1、龙头鱼的刺很少而且是软刺,去主骨打成鱼泥后给宝宝吃很放心

2、将姜和鱼肉一块儿打成泥,能有效的去除鱼腥味和并且不影响口感
这道菜的其他做法

煎龙头鱼饼

173收藏
2.4万热度

龙头鱼鱼饼

775收藏
7.8万热度

红烧龙头鱼

157收藏
2万热度

香煎龙头鱼

187收藏
5.5万热度

龙头鱼滚豆腐

145收藏
8.1万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱