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花生玫瑰汤圆馅
3.8万热度
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月光族
其实,此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来,平时也没怎么用,不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉,不知道又放到什么时候了。
时间: 10-30分钟
食材
玫瑰酱
90g
花生
100g
熟黑芝麻
1小勺
熟面粉
1大勺
白糖
10g
步骤
  • 1. 准备用料
  • 2. 将花生放入烤箱,中层,上下火150度,烤10-15分钟
  • 3. 烤到花生衣裂开,有香味溢出,出炉
  • 4. 冷却后切碎
  • 5. 放入料理机,加入黑芝麻和熟面粉
  • 6. 搅打成碎末
  • 7. 倒入大碗,加白糖和玫瑰酱
  • 8. 拌匀
  • 9. 搓成大小适中的小球,即可使用
小贴士
如果太稀可以添加适量熟面粉进行调节。太干的话可以增加玫瑰酱的量,或者添加一点植物油。
也可以在馅料中加入适量食用油,味道会更香,口感也更滑润
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