青瓜鸡蛋饼
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际糙低棠巡
这段时间的黄瓜好便宜，所以买了不少，闲来没事干的时候就把黄瓜当水果这么吃，美容又减肥呀。今天尝试着将黄瓜打成汁，加了鸡蛋煎成蛋饼，焦香中带着黄瓜的淡淡清香味，还是很好吃滴，再一次为鸡蛋饼的伟大而鼓掌啊……
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
90g
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 黄瓜放入料理机里打成汁。
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3. 将黄瓜汁倒入面粉中，酌情加点水搅拌成无颗粒的面糊
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4. 打入鸡蛋
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5. 适量加点油、盐、五香粉，搅拌均匀。
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6. 平底锅里刷上油
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7. 舀入面糊，转动锅使面糊均匀平铺于锅底
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8. 一面煎好后，翻面继续煎至两面焦黄就可以了。
小贴士
如果想蛋饼厚点，面糊就要和得稠点，反之就稀点。
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