黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0。45%，为高赖作物。网上买了一箱山西的黑玉米，真空包装的，直接可以吃的，但是口感不好，我就用它来打黑玉米汁，因为用刀切玉米粒的，所以难免有玉米芯在一起，出来的汁优点粗，所以过滤了一下！