自制黑米黄豆面条
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小胡子bank
买回来的料理机很久了，从没试过用它来做面条，今天想着不行啊，怎么也得做一次。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
250g
黑米
40g
黄豆
30g
盐
适量
步骤
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1. 黄豆，黑米提前浸泡，我是浸泡两小时 -
2. 面粉加点盐
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3. 这是榨好的汁，不一定放完来做面团
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4. 做成比较硬的面团，醒30分钟
-
5. 面条出来的时候撒些面粉
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6. 看上去颜色浅，因为撒有面粉，煮出来颜色深些
小贴士
面条要揉得透，我手累，就揉均匀而已。煮的时候不想汤稠的话，煮过一次水，过冷水，再烧开水重煮就可以了，不用住太久，很容易熟的。
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