紫薯面包
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大圣literally
前几天我蒸的紫薯没有吃掉，正好用来做面包，做好的紫薯面包颜色漂亮，味道清香……
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯泥
200g
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
黄油
适量
盐
适量
牛奶
120g
白糖
50g
发酵粉
5g
步骤
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1. 紫薯洗净 蒸熟 -
2. 去皮 碾压成泥
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3. 放入面包桶里
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4. 面包桶里有鸡蛋 牛奶 面粉 盐 发酵粉 启动揉面程序
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5. 揉面30分钟后放入黄油 继续揉面30分钟后发酵
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6. 这是发酵好的样子
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7. 取出 松弛十分钟
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8. 擀开
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9. 如图折叠
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10. 卷起来
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11. 放入土司盒中 继续发酵一个小时左右 达到八分满
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12. 烤箱预热190度上下火烤50分钟左右
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13. 烤好了 晾凉
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14. 切成小片
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15. 颜色很惊艳哦 带着浓浓的紫薯味道
小贴士
无
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