加州核桃面包
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幸一缕茶烟
加州核桃营养丰富，将其作为烘焙基础材料，加入到面团中，烤好的面包味道格外好，作为早餐非常棒！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
320g
水
140g
鸡蛋
60g
白砂糖
30g
核桃仁
40g
玉米油
40g
奶粉
25g
酵母粉
3g
精盐
3g
全蛋液
少许
步骤
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1. 核桃仁用刀切碎， -
2. 将除核桃和全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中，
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3. 启动面包机和面20分钟，加入核桃碎，
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4. 再和面5分钟，
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5. 启动面包机，发酵35分钟，
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6. 发酵好的面团，排气后，分成4份，
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7. 取一份面团擀长，
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8. 卷起，全部搓长，
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9. 如此全部做好，
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10. 编成4股辫，成为面包坯，
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11. 面包桶中取出搅拌刀，放入面包坯，
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12. 发酵1.5小时，
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13. 表面刷上蛋液，撒上核桃碎，
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14. 选择中烧色，烤45分钟，
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15. 烤好的核桃面包。
小贴士
烤好的核桃面包需要立即脱模，凉透后，切片食用。
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