酸奶红豆排包
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overlap聪明
新做的红豆馅，用于烤面包再好不过了。绵软的面包外皮，包裹着香甜的红豆馅，咬一口别提多香了。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
酸奶
110g
鸡蛋
50g
玉米油
30g
绵白糖
25g
酵母粉
3g
精盐
3g
全蛋液
适量
红豆馅
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 面包机内桶中加入酸奶、鸡蛋、绵白糖、玉米油和精盐， -
2. 再加入高筋面粉和酵母粉，
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3. 启动面包机和面25分钟，然后饧发40分钟，
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4. 将饧发好的面团，揉搓排气，
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5. 然后分割成6份，滚圆，松弛5分钟，
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6. 取一个松弛好的面团，擀长，
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7. 抹上红豆馅，
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8. 卷起，收口捏紧，
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9. 全部做好后，码入不粘烤盘，
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10. 二发后，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，
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11. 入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，烤18分钟。
小贴士
面包烤好后，需立即脱模，晾至温度30度以下时，装入保鲜袋中密封保存即可。
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