山药葡萄干面包
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王语嫣architect
用面包机做的，加入了山药，面包很软。作为早餐太合适不过了，也很简单。
时间: 1-2小时
食材
山药
70g
高筋面粉
300g
水
50g
即发酵母
4g
黄油
25g
盐
1/3勺
白砂糖
45g
牛奶
80g
葡萄干
35g
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 做山药泥面团： 1）山药去皮洗净后，用勺子碾压成泥状
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3. 2）加入高筋面粉（20克）、水拌匀
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4. 3）隔水加热搅拌，放凉后，用保鲜膜包住，冷藏2个小时。
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5. 面包机扣好后，先倒入牛奶。
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6. 在面包桶的一角放入盐。
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7. 在面包机的一角倒入白糖。
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8. 倒入山药泥
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9. 面粉（300克），平铺好面粉
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10. 在面粉的中间挖一个小洞，倒入发酵粉。
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11. 盖上面包机盖，菜单选择1-标准面包，启动按键，在和面结束以后，会有“嘀”的响声时候，放入软化的黄油
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12. 在果料盒里加入果料。
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13. 整个过程结束，面包也烘烤好了，晾凉以后，脱模，切片。
小贴士
开始加入果料的时候，会有很大的声响。
可以用别的果料代替。
可以用别的果料代替。
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