椰香土司
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historian愤怒
周末做的吐司，想试试放点儿椰子粉会不会有椰子味，结果可能放的量少了，感觉没有太多的椰子味道呢~不过也还可以，抹上果酱做早餐还是不错的~
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
280g
黄油
30g
盐
3g
白糖
30g
酵母
3g
椰子粉
20g
清水
160g
鸡蛋
30g
步骤
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1. 称量好面粉，加入白糖 -
2. 加入食盐
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3. 加入椰子粉
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4. 加入酵母
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5. 加入鸡蛋和水
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6. 搅拌成面团，然后加入黄油，继续搅拌至出膜。放到温暖的地方发酵至2倍大
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7. 发酵好的面团轻压排气，分成均匀的3块，滚圆，松弛10分钟写制作步骤和技巧
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8. 用擀面杖擀成椭圆形后卷成卷
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9. 放到土司盒中继续发酵至8分满，盖上盖子放入烤箱。180烤50分钟左右即可
小贴士
水不要一次加入，要根据面团的硬度慢慢调整好~
根据烤箱的温度调整烘烤时间~
根据烤箱的温度调整烘烤时间~
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