奶香甜面包
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孤月今心锐
这次用面包机做面包是改良过的，更像外面买的香香的面包。以前味道不对是因为油的原因，我用了葵花籽油，有股怪味儿，这次用黄油就没味儿了，满满的奶香味儿，好诱惑哦。
时间: 1-2小时
食材
水
85ml
淡奶油
50ml
鸡蛋
1个
黄油
20g
白糖
38g
盐
2g
奶粉
13g
高筋面粉
230g
酵母粉
2g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 桶内倒入淡奶油和水，稍稍搅拌一下。 -
2. 加入鸡蛋。
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3. 黄油入微波炉高火加热20秒，成这样就可以。
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4. 黄油加入桶内。
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5. 加白糖和奶粉。
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6. 加入高粉。
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7. 高粉中挖个小坑，倒入酵母粉。
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8. 桶放回面包机。
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9. 先选择自动揉面30分钟。之后选择主食面包约2小时20分。
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10. 取出。
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11. 切开，我吃了一点，好香甜。
小贴士
面包拉丝的关键是揉面，不要想像能一键成功，要多加35分钟揉面过程。
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