【南瓜香甜面包】一块南瓜、一碗面粉,非常简单!
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繁华落尽满心凉植
南瓜的营养众所周知,就是吃法比较单一,大多数的人都会用来熬粥,今天小圃给大家分享的这道南瓜香甜大面包,香香的、甜甜的,口感味道都非常棒,相比外买的满是添加剂的面包,这种自制的“健康”面包才应该是宝宝们该选择的“小零食”哦。
食材
南瓜
适量
面粉
300g
鸡蛋
2个
酵母
3g
白糖
1勺
盐
适量
食用油
适量
肉松
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 首先准备适量的南瓜,去皮洗净,切成薄片,放入盘中,上锅蒸10分钟。
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2. 蒸好的南瓜中,打入2个鸡蛋,把南瓜压成南瓜泥。
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3. 把南瓜泥倒入300g面粉中,加入3g酵母粉、适量食用油、五珍粉2包、白糖1勺、盐少许。
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4. 然后搅拌均匀,直到没有干面粉颗粒。
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5. 用保鲜膜把盆封好,发酵至2倍大。
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6. 发好的面团拿出来,放到面板上,不用揉,整理成长条状。
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7. 然后切成8个小剂子,每一个小剂子从外向里延展拉伸,做成馒头形状。
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8. 在电饭煲里刷一层薄油。
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9. 把做好的面团挤一挤,放进去,然后盖盖,发酵20分钟。
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10. 20分钟以后,打开煮饭键就可以了。
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11. 到时间电饭煲跳闸以后,把电饭煲内胆拿出,把五珍粉面包倒扣到面板上,喜欢吃肉松的宝宝可以撒一些肉松和黑芝麻在上面哦~
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