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提子面包
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seam虚心
简单常用的食材,也能做出超好吃的面包。拉丝效果太好了,面包店里的敢和我比吗?哈哈!
时间: 30分钟-1小时
食材
75ml
食用油
20g
白糖
35g
2g
淡奶油
10ml
高筋面粉
200g
酵母粉
2g
提子干
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 面包桶内加水。
  • 2. 倒入油。
  • 3. 倒入淡奶油,糖,盐。
  • 4. 倒入高粉。
  • 5. 高粉中挖一小坑,倒入酵母粉。
  • 6. 启动自动揉面25分钟。再启动甜味面包5分钟后加入提子干。20分钟后是这样的。
  • 7. 提前15分钟关掉。
  • 8. 撕开看看。哇,好拉丝哦。
小贴士
重点是多揉一会儿面,揉成软面团。
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