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牛奶葡萄干面包
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心远钟疏是
甜甜的葡萄干撒在面包里,几乎口口都可以吃到葡萄干。面包所需要的液体除了蛋清、油以外,完全由牛奶担当,香浓的牛奶味道,混合着葡萄干的清甜,令面包的口感很棒,大朋友,小朋友都喜欢。面包的营养也自不必说,用作早餐绰绰有余。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
190ml
25g
鸡蛋
1个
白糖
20g
高筋面粉
360g
葡萄干
100g
酵母粉
适量
适量
步骤
  • 1. 将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,倒入牛奶
  • 2. 添加油
  • 3. 在面包桶的一角放盐
  • 4. 打入鸡蛋
  • 5. 在面包桶的另一角放白糖
  • 6. 放入面粉
  • 7. 在面粉上按一个小坑,放入酵母粉,将食材略做搅拌
  • 8. 将面包桶锁紧在面包机内,盖上面包机上盖接通电源,选择好需要的菜单功能,机器开始工作
  • 9. 机器工作期间,听到面包机发出长时间的蜂鸣声添加葡萄干
  • 10. 烘培完毕,将面包倒出晾凉,切片享用
小贴士
放入面粉时要让面粉覆盖整个液体,方便添加酵母粉。
放入酵母粉时要确保酵母粉不与液体接触。
面包机做面包最好用即发酵母粉。
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