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花朵面包
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筝语莫挽尤
花朵面包,里面包着浓稠香甜的黑芝麻酱,好吃,而且自己动手做,想放多少芝麻酱就放多少,真的是料足啊~~
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
300g
鸡蛋
1只
10g
白砂糖
15g
芝麻酱
适量
燕麦片
适量
酵母
3g
130g
葡萄干
适量
红糖
适量
步骤
  • 1. 除了油、芝麻酱和红糖这3样以外,全放在一起,搅成团。 鸡蛋液稍微留一些出来,后面用来涂面包表面。
  • 2. 加油
  • 3. 揉成光滑的面团
  • 4. 放温暖处,发酵至按压不反弹。
  • 5. 黑芝麻酱加红糖,搅匀。
  • 6. 面团分成三份,其中一份擀成长条状。
  • 7. 涂满芝麻酱
  • 8. 卷起来
  • 9. 从中间切成二半
  • 10. 底部的切口沾上燕麦片
  • 11. 放面包机内胆,二次发酵至1.5倍大。
  • 12. 表面涂鸡蛋液
  • 13. 撒上一些葡萄干
  • 14. 烧烤功能,25分钟。
  • 15. 冷却
小贴士
油要面粉和成团后再放
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