花朵面包
7.2万热度
125收藏
收藏
|
筝语莫挽尤
花朵面包,里面包着浓稠香甜的黑芝麻酱,好吃,而且自己动手做,想放多少芝麻酱就放多少,真的是料足啊~~
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
300g
鸡蛋
1只
油
10g
白砂糖
15g
芝麻酱
适量
燕麦片
适量
酵母
3g
水
130g
葡萄干
适量
红糖
适量
步骤
-
1. 除了油、芝麻酱和红糖这3样以外,全放在一起,搅成团。 鸡蛋液稍微留一些出来,后面用来涂面包表面。
-
2. 加油
-
3. 揉成光滑的面团
-
4. 放温暖处,发酵至按压不反弹。
-
5. 黑芝麻酱加红糖,搅匀。
-
6. 面团分成三份,其中一份擀成长条状。
-
7. 涂满芝麻酱
-
8. 卷起来
-
9. 从中间切成二半
-
10. 底部的切口沾上燕麦片
-
11. 放面包机内胆,二次发酵至1.5倍大。
-
12. 表面涂鸡蛋液
-
13. 撒上一些葡萄干
-
14. 烧烤功能,25分钟。
-
15. 冷却
小贴士
油要面粉和成团后再放