玉米面包
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嫪恋instructor
面包中加入了玉米粒真的是好棒哦。香喷喷的面包还带上甜甜的玉米粒,孩子超级喜欢。美豆面包机做的一键式面包,超级柔软。食材:面包粉250克、奶粉10克、全蛋液28克、黄油28克、酵母3克、水133克、绵白糖22克、盐5克
时间: 1-2小时
食材
面包粉
250g
甜玉米
50g
奶粉
10g
全蛋液
28g
黄油
28g
酵母
3g
水
133g
绵白糖
22g
盐
5g
步骤
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1. 按面包机使用程序,加入蛋液和水。
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2. 加入糖和盐,对角放。
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3. 加入面包粉,和奶粉。
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4. 果料盒放入玉米粒,另放上酵母。
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5. 启动面包机。选中色,重理750克。按启动即可。
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6. 也可以使用手机中"好豆菜谱APP"中的“好豆小智”来操作面包机。
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7. 面团揉第一个程序结束,加入软化的黄油,然后再盖上面包机,继续工作。
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8. 时间到面包机取出,凉后切片密封保存即可。
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小贴士:
1、面粉中的水量要看面团吸收情况来放。
2、和面时可以用筷子来整理一下边缘的面粉。
3、面包可以提前5分钟取出来,这样上色就不会太深或皮太厚。
4、玉米粒的水份需要控制一下。洗后用厨房纸吸干。
1、面粉中的水量要看面团吸收情况来放。
2、和面时可以用筷子来整理一下边缘的面粉。
3、面包可以提前5分钟取出来,这样上色就不会太深或皮太厚。
4、玉米粒的水份需要控制一下。洗后用厨房纸吸干。
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