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无油发面小饼
7.7万热度
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惊恐fantastic
做了几个发面白饼配酸菜干焖小鱼,这个配对针针是极好的。但发现和的面多了,好吧巧妇就来个无油版的发面甜饼做早餐吃。松软香甜可口
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
500g
红糖
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 面粉合成三光面团
  • 2. 发酵至两倍大
  • 3. 排气,醒面,搓成长条,分成小剂子
  • 4. 准备红糖,拌上适量的干面粉
  • 5. 依次包起来
  • 6. 包好上面压上黑芝麻。要放一放。
  • 7. 锅里不放油,电饼档发热放上去煎至两面金黄,在立起来烤一下边上。即可
小贴士
面和的不要太粘,锅热了在下饼,煎至起皮了在翻不易散
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