胡萝卜木耳鸡蛋馅饼
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Esperanza-琳
印象中的沙拉酱、沙拉汁只有在西餐中才能看得见，其实不然，用沙拉汁拌料馅做成馅饼一样很好吃，味道还真是别具一格呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
胡萝卜
1个
鸡蛋
2个
牛奶
适量
黑木耳
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 面粉加牛奶 -
2. 和成面团饧15分钟
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3. 葱、姜、水发木耳分别切碎
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4. 鸡蛋打散炒熟盛出备用
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5. 胡萝卜擦成丝，利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
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6. 然后倒入鸡蛋、木耳
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7. 加上葱、姜
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8. 加盐、香油拌匀
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9. 倒入沙拉汁拌匀
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10. 饧好的面团擀成大圆饼
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11. 铺上胡萝卜鸡蛋馅
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12. 折叠再铺一层
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13. 再折叠
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14. 放电饼铛烙熟即可
小贴士
胡萝卜丝炒至段生营养不流失。
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