煎牛肉饼
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久醉绕心弦裔
包馄饨剩下一些馅,于是做了这个牛肉饼,很好吃……
时间: 10-30分钟
食材
牛肉青菜馅
100g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
酵母
4g
步骤
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1. 面包机内桶放水,盐面粉和酵母,启动和面功能
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2. 和成光滑的面团,放温暖处发酵两倍大
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3. 发酵好的面团放案板上排气
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4. 分成四份,我分成两大两小了
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5. 把小面团擀成圆片
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6. 用暖瓶盖压出一个圆形
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7. 牛肉馅放圆形中间
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8. 盖上另一个面片,抹少量水把两个面片沾结实
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9. 电饼铛预热,刷油,放做好的牛肉饼
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10. 煎至两面金黄出锅
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用暖瓶压个印,防止馅料出来
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