煎牛肉饼
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奚笑天沙
每天都要准备各种各样的小吃、包点、在接放学时和小朋友在公园玩时或是周末来家玩时一起分享。很多妈妈喜欢直接在外面店里买现成的，我却喜欢在家捣鼓。也许外面的容易吃到吧，每次小同学吃完说：阿姨，你什么时候又做？就是我最满足的时候啦！
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
油
适量
生抽
适量
生粉
适量
酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 牛肉 调料：生抽，生粉，胡椒粉，酒，糖，油 -
2. 牛肉剁肉末
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3. 放调料和少量的油拌匀 有油拌过 牛肉会更滑些
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4. 手掌粘些油 取适量牛肉末 搓圆按成小圆饼
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5. 热油锅 放牛肉饼煎 边煎边翻面 2面都要煎
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6. 煎熟即可
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7. 生菜用淡盐水泡过洗净 沥干水 铺在碟中
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8. 摆上牛肉饼 吃时用生菜包着牛肉饼吃 ，或用来夹面包 宝宝一次可以吃好多生菜肉饼
小贴士
拌牛肉馅时放适量的油，牛肉会比较嫩口