鲜虾胡萝卜椒盐煎饼
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多萝西马啄夭
这个煎饼是女儿的大爱，当早餐也可以，有时是当晚餐，所以是方便又有营养，有蔬菜，有虾，有水果，而且是牛奶调的面，还等什么，快速动手！
时间: 10分钟内
食材
中筋面粉
200g
鸡蛋
1个
虾仁
100g
油
适量
盐
适量
椒盐
适量
料酒
1勺
生抽
几滴
葱
1把
李子
1个
猕猴桃
1个
牛奶
适量
胡萝卜
半根
步骤
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1. 所有材料备好，虾处理干净后放生粉腌下 （鲜虾洗干净放冰箱冷冻十五分钟后取出剥壳比较容易，挑出泥肠） -
2. 胡萝卜刨丝，香葱切碎，和少量椒盐粉，盐混合
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3. 加入鸡蛋拌匀
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4. 加入鸡蛋拌匀后，加入牛奶调匀，牛奶可以根据自己的喜好加量，尝下咸淡，适当加椒盐粉 （牛奶加的少煎的饼厚）
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5. 拌匀成面糊
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6. 平底锅加入适量油放入虾仁和适量胡萝卜丝，香葱用小火炒匀，加入一点料酒，生抽调味后盛出
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7. 平底锅刷上油放入调匀的面糊小火煎下
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8. 面糊七成熟时放入炒过的虾仁，再撒上香葱和剩下的胡萝卜丝小火煎透，香气扑鼻
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9. 完美的鲜虾胡萝卜椒盐煎饼出炉了 配上水果，营养特别丰富！
小贴士
小火煎是关键
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